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+悠々自適+

13
2009  16:41:06

ぐにぐにぐにぐに

友達とモノ作り体験してきました♪
今回体験したのは
ウィンナー作りと生キャラメル作り♪
先ずはウィンナー作りから体験!


挽肉と香辛料を混ぜたモノを
手動で搾り出す機械へ投入し
羊の腸を水で開き機械の口へセット!
そして先ずは私がハンドルを回し友人が詰めて行きました~の写メw
なので友人の手が写っていますw



・・・・・でお互いが詰めたモノを並べてみた!
奥が私のウィンナーで
手前が友人が作成したウィンナー
私は上手に詰めたのでなが~~~~ぃです♪
これを90分燻製にしたら完成♪



お次は生キャラメル作り♪
材料も少なく
これだけのモノで作れちゃう



材料を全部鍋に入れて
ずーっと掻き回さなければいけないので・・・・
完成目前のモノしか写す事が出来なかったw
キャラメル色にならなくてもOKなんだねぇ



氷を敷き詰めたバットで冷やして完成♪
最後はセロファンで包んでお持ち帰り♪



大好きな牛を近距離で写メってw



水牛の赤ちゃんのポストカードを買って帰宅♪

 未分類

6 Comments

鳩  

ウィンナー作りですか~。
自分はやった事ないですが・・・皮を破らずに長く詰めるのは・・・難しいイメージが・・(^^;

生キャラメル作りは、テレビ番組で、某有名牧場で作っている工程を見ました~。ずっと掻き混ぜる作業・・・・腕が辛そうです><

うっし~とのお時間は楽しめたのかな?っとかなりの接写のようなw

2009/07/13 (Mon) 20:21 | EDIT | REPLY |   

Scarlet  

ウィンナーを一瞬ミミズと勘違いした自分を殺してください切実に

キャラメル作りは骨ですね・・・
いいですよねー某社長は歩いて指示出していればいいんですもんねー(棒

ちょw顔近い顔近いw
どう考えても適正距離で撮ってないw
ところで優さんは牛派でしたか。
どうやら羊派の自分とは対立せざるをえないようですね(何

2009/07/14 (Tue) 00:54 | EDIT | REPLY |   

大  

ウインナー作り面白そうですね。
一回やってみたいです。でも、なんだか難しそう。羊の腸が破れたりするんですよね?

キャラメル作りご苦労様です!
腕が疲れるでしょう?テレビで作ってる所みましたけど、あれは疲れる!

近距離での牛ちゃんナイスです!!!
いい顔してます。あれはいい肉になりそうです笑

2009/07/15 (Wed) 08:05 | EDIT | REPLY |   

霜月優  

鳩さん>実はそんなに難しくないんですよー
私も「難しいかな?」って思って挑戦したんだけれど
やってみると全然簡単でした♪
暑い時期の生キャラメル作りは
かなりの重労働ですね(ノд-。)クスン
商品が高い理由が解りましたw

接写ウェルカムです(。-_-。)ポッ

2009/07/17 (Fri) 10:58 | EDIT | REPLY |   

霜月優  

Scarletさん>Σ(・ω・ノ)ノ!
ミっ!ミミズΣ(・ω・ノ)ノ!
それにしても美味しいミミズだっ・・・ry_| ̄|○ ガクッ


ですねぇ・・・・
鍋担当の人が一番大変!
お給料沢山上げて下さい(ノд-。)クスン


霜月は牛、羊、山羊
らくだ、アルパカちゃんの
ドアップが大好きです(。-_-。)ポッ
こう・・・何て言うのかなぁ・・・・
ヌメ~っとしか感じが何とも|_-。) ポッ

2009/07/17 (Fri) 11:02 | EDIT | REPLY |   

霜月優  

大さん>(゚∇゚*)(。。*)(゚∇゚*)(。。*)ウンウン
凄く楽しめましたよー♪
((-д- 三 -д-))ウウン
そんなに難しくないの♪
機会があったらお試しあれ♪


腕も疲れたし
テーブルがちょっと高めに設定してあるので
足がプルプルしました(>_<)



Σ(- -ノ)ノ エェ!?
肉っ!そんなん・・・嫌じゃぁぁぁあああ

2009/07/17 (Fri) 11:04 | EDIT | REPLY |   

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